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晩酌大好きな母、すっとぼけた娘との日常を記録中!
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今日は娘さんだけが外食です

打ち上げでバイキングだそうです

最近の高校は何かしら行事の後は「打ち上げ」と言うものがあり

時代を感じますねぇ~自分の頃からは考えられませんよ


なので今日は自分のためのつまみを作ることに

「負けちゃいらんねぇ!!」が、しかし

買物に行くのも面倒だし…(ノーメイクだったんです

冷蔵庫にあるもので作ることに…

特に特別な食材はないですね(笑)

あ~なまこが食べたい…

馬刺しが食べたい…

な~~~んて考えながら諦めて作ることに


まず大根をスライスして

トッピングに大葉と明太子マヨネーズ

麹味噌にみりんとにんにくを混ぜ、それものっけてみました

にんにく味噌があまったので

野沢菜漬けとまぜてそれもつまみに

その他

冷凍の枝豆を使った天ぷら、りんごとチーズの和え物

『クーーーッ…焼酎うま!!』

IMG_0763.jpg

焼酎のお湯割り1杯飲み終わったところで

調子が出たのでお餅をスライスした生地にチーズをのせて

小さなお餅ピザも急きょ作りました(笑)

チーズがパリパリで…いける!!

IMG_0764.jpg

焼酎のお湯割り2杯(かなり濃い目)おいしくいただきました

久しぶりの一人居酒屋…いいですね~

女将とお客、一人二役

また明日からの仕事、頑張れる気がしますよ~

(日頃飲んでない人のコメントだと娘に突っ込まれそう)


あのさぁ~~これも1つの趣味ですからぁ~♪


週に一度は休肝日(〃▽〃)ムリ…
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コメント:

こんにちは♪
はじめまして。
いつも楽しく拝見させてもらってますv-238

おいしそー!!
焼酎にピッタリのアテですね!!
ビールでもいけるっっv-275

家でも作ってみますね☆

Re: タイトルなし

こんにちは~♪
コメントありがとうございます(〃▽〃)ポッ

いやぁ~~毎回こんなんでいいのか?と
皆さんの料理を見ては顔を赤らめております…

今日は焼酎が一段とおいしくいただけちゃうなぁ♪

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